Sušená náhrada vajec na mašľovanie výrobkov. Je vhodný na povrchovú úpravu všetkých druhov jemného pečiva.

Základná receptúra:

• 100 – 120 g LESK
• 1,00 lt. horúca voda

LESK sa rozpúšťa v horúcej vode bez vytvorenia hrudiek. Je použiteľný aj do tlakových rozprašovačov. LESK a z neho vyrobená mašľovacia zmes je vhodná pre všetky druhy vedenia, vrátane šokovania a mrazenia.

Balenie/skladovanie:

Spotrebujte do: 12 mesiacov od dátumu výroby
Skladovacie podmienky: pri max. 25 °C a max. rel. vlhkosti 90 %, Balenie po otvorení uzavrieť.
Balenie: 1 kg PET – vrecko, 10 kg á kartón